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Basierend auf über einem Jahrhundert Erfahrung in der Destillation präsentieren wir Ukiyo Yuzu Gin. Unsere Reise beginnt mit der Destillation einer traditionellen japanischen Shōchū-Spirituose. Wir destillieren erneut mit Wacholder, Mandarine und Gewürzen, bevor wir den duftenden Geschmack von Yuzu zu einem aromatischen und zitrusbetonten Gin hinzufügen. Wir respektieren die 1500 Jahre alte Tradition des Anbaus und der Ernte von Yuzu in Japan. Der Geschmack ist säuerlich und duftend und erinnert an Zitrone und Grapefruit mit Anklängen an Mandarine. Yuzu ist eine Zitrusfrucht, die in Japan angebaut und geliebt wird. Optisch einer Zitrone ähnlich, aber mit einem kräftigen Duft, einzigartigen Kräuternoten, milder Bitterkeit und einem weniger scharfen Säuregeschmack. Als Tonic Water ist das "Fever Tree Mediterranean" mit einer Orangenzeste oder -scheibe zum garnieren eine gute Wahl.
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