Whisky des Monats
West Cork Maritime Release Calvados Cask
700 ml - 35.00 EUR (= 50.00 € je Liter)
Preis inkl. 19 % MWSt. zzgl. Versandkosten
Produktinfo
Der West Cork Maritime Release Calvados Cask verbindet irische Distillierkunst mit der fruchtigen Frische französischer Apfelbrände. Abgefüllt in Flaschen, welche an die maritime Tradition Irlands erinnern.
Er stammt aus der Brennerei West Cork Distillers in Skibbereen im Südwesten Irlands. Als Single Malt wird er dreifach destilliert, was dem Whiskey eine besonders weiche Textur verleiht. Er wird mit 46 % vol. abgefüllt, ist nicht kühlgefiltert und kommt ganz ohne Farbstoffe aus.
Die Hauptreifung erfolgt klassisch in First-Fill Ex-Bourbon-Fässern. Im Anschluss erhält der Whiskey ein spezielles Finish in Fässern des renommierten französischen Calvados-Produzenten Garnier.
Das Fassmanagement bringt Aromen von Äpfeln, reifen Birnen, weißem Pfirsich, Vanille und dezenten Mandel- sowie Eichennoten hervor.
Das auffälligste Merkmal der Maritime Release-Reihe ist die Kugelform der Flasche. Sie ist den historischen Schwimmkugeln (Glass Buoys) nachempfunden, die Fischer früher als Netzschwimmer für ihre Netze nutzten.
Die Entstehung der West Cork Distillers liest sich wie ein klassisches Garagen-Märchen. Die Brennerei wurde 2003 von den drei Kindheitsfreunden Denis McCarthy, Ger McCarthy und John O’Connell gegründet. John brachte als ehemaliger Entwicklungs-Wissenschaftler in der Lebensmittelindustrie das chemische Know-how mit, während Denis und Ger ursprünglich als Hochseefischer arbeiteten, wovon sich auch die maritime Gestaltung der Flaschen ableitet.
Gekauft wurden zu Beginn zwei kleine gebrauchte Brennblasen aus der Schweiz. Destilliert wurde zunächst in einem kleinen Raum hinter Denis’ Wohnhaus in Union Hall. In den Anfangsjahren baute das Team viele Anlagen mangels Budget selbst – darunter eine extrem schnelle Destille, die sie scherzhaft „The Rocket“ tauften.
2014 zog das Unternehmen nach Skibbereen um, wo der Betrieb massiv erweitert wurde. Heute ist West Cork Distillers die größte Whiskey-Brennerei Irlands, die sich noch zu 100 % in irischem Privatbesitz befindet. Trotz des weltweiten Erfolgs setzt die Brennerei bis heute auf Unabhängigkeit, handwerkliche Experimentierfreude und bezahlbare Qualität.
Aktionszeitraum vom 01.08.2026 bis 31.08.2026
Solange der Vorrat reicht.
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- Herkunft: Irland, Munster
- Marke: West Cork
- Sorte: Single Malt
- Geschmack: Frucht, Süße
- Hersteller: West Cork Distillers
- Aroma: Apfel, Birne, weißer Pfirsich, Vanille, Eiche, Toffee
- Stärke: mild
- Alkohol: 46% vol.
- Farbstoff: ungefärbt
Lieferzeit: 5 Tage
Inverkehrbringer: Kirsch Import GmbH & Co. KG
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