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Mackmyra Björksav
700 ml - 66.00 EUR (= 94.29 € je Liter)
Preis inkl. 19 % MWSt. zzgl. Versandkosten
Produktinfo
Der Mackmyra Björksav (Birkensaft) ist ein schwedischer Single Malt Whisky inspiriert von der lang erwarteten Rückkehr des Frühlings. Unter Einbeziehung von Fässern, die mit schwedischem Birkensaft-Wein gewürzt wurden, wurde ein blumiger Whisky mit frischer Würze und süßen Noten von Vanille-Fudge geschaffen. Dazu lagerte der Whisky noch in amerikanischen Bourbon- und Oloroso Sherryfässer, sowie in frischen schwedischen Eichenfässern. Die Fässer zur Nachreifung für diesen exklusiven Björksav stammen von der Grythyttan Winery, einem Top-Produzenten aus Schweden. Der auch "Birkenchampagner" genannte Wein entsteht, indem der aus dem Birkenstamm gewonnene Saft zusammen mit Zucker, Hefe und Zitrone vergoren und in Fässern gereift wird. Birkensaft wird meist im Frühjahr in Skandinavien gewonnen, der daraus entstehende Wein hat einen feinherben, leicht säuerlich-frischen Geschmack. Die Firma Mackmyra wurde 1999 gegründet und Schwedens älteste und größte Whiskydestillerie. Die Herstellung erfolgt nur mit lokalen Zutaten und ohne Farbstoffe und Kühlfiltrierung. In der Nase blumig und fruchtig mit leichter Schärfe, Vanillefondant, Sandelholz, Zedernholz und geröstetem Brot. Blumige und leicht wachsige Noten von Birkensaftwein. Runde und fruchtige Noten von Kirsche, Rosinen, Apfel, Birne und Zitrone. Im Mund fruchtig-frisch, würzig, ölig und mineralisch nach Karamell, Rosinen, Äpfeln, Birnen und Zitronen. Etwas Vanille und Eiche, Honig, Sandel- und Zedernholz, Anis, weißer Pfeffer und Ingwer. Im Abgang leichte, würzige Noten in Harmonie mit gerösteter Eiche und getrockneten Früchten.
- Herkunft: Schweden, Norrland
- Marke: Mackmyra
- Sorte: Single Malt
- Geschmack: Süße
- Hersteller: Mackmyra Svensk Whisky
- Aroma: Früchte, Gewürze, Sherry
- Stärke: mild
- Alkohol: 46,1% vol.
- Farbstoff: ungefärbt
Lieferzeit: 5 Tage
Inverkehrbringer: Mackmyra Swedish Whisky GmbH
