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Redbreast 12 Jahre
700 ml - 56.00 EUR (= 80.00 € je Liter)
Preis inkl. 19 % MWSt. zzgl. Versandkosten
Produktinfo
Das besondere am Redbreast 12 Jahre (Rotkelchen) ist das Single-Pot-Still-Verfahren. In der heutigen Zeit sind Single-Pot-Still Whiskeys selten geworden. Single-Pot-Still Whiskeys wie Redbreast entstanden ursprünglich, um eine Steuer auf gemälzte Gerste zu umgehen. Das Pot-Still-Verfahren ist die Herstellung aus einer Mischung von gemälzter und ungemälzter Gerste. Dadurch erhält das Destillat seine kraftvolle und würzige Grundnote. Beim Mälzen der Gerste entstehen im Getreide Enzyme, welche es den Hefekulturen ermöglichen, den Zucker zu verarbeiten und Alkohol herzustellen. Gleichzeitig verleiht die dreifache Destillation einen weichen Abgang. Für die Reifung des Redbreast 12 Jahre werden traditionelle Eichenholzfässer verwendet. Spanische Sherryfässer aus Jerez sowie amerikanische Bourbonfässer bringen einen Großteil der Aromen in den Whiskey ein. In der Nase fruchtige Aromen von Malz und Sherry. Etwas Nuss und Marzipan im Hintergrund. Im Mund vollmundig-fruchtige Aromen wie Brombeeren und Johannisbeeren, dazu getrocknete Apfelringe und Rosinen. Etwas süßer Toffee-Karamell geht in würzig-herbe Weinnoten über. Der Abgang bringt fruchtige Sherry- und würzige Eichenoten.
- Herkunft: Irland, Cork
- Marke: Redbreast
- Sorte: Single Pot Still
- Geschmack: Frucht, Süße
- Hersteller: The Old Distillery, Midleton, Co. Cork
- Aroma: Brombeeren, Johannisbeeren, Rosinen, Toffee, Sherry, Eiche
- Stärke: mild
- Alkohol: 40% vol.
- Farbstoff: mit Zuckerkulör (E150)
Lieferzeit: 5 Tage
Inverkehrbringer: Pernod Ricard Deutschland GmbH
