Knob Creek Small Batch 9 Jahre
700 ml - 39.00 EUR (= 55.71 € je Liter)
Preis inkl. 19 % MWSt. zzgl. Versandkosten
Produktinfo
Der Knob Creek Small Batch reift 9 Jahre in frisch ausgebrannte Eichenholzfässer (Virgin-Oak). Diese wurden mit Char Level 4 ausgebrannt. Denn nach 55 Sekunden im Feuer sieht die Holzoberfläche aus wie die Haut eines Krokodils (alligator char). Die Warehouses haben nach eigener Aussage neun Etagen. Durch die unterschiedlichen Temperaturverhältnisse reift der Whiskey in den oberen Lagen schneller als am Fuß der Halle. Um einen gleichmäßigen Geschmack hinzubekommen, werden die Fässer aus unterschiedlichen Lagen vor der Abfüllung miteinander vermählt. Die Zusammensetzung der Maische ist identisch zu klassischen Jim Beam Whiskeys mit 75 % Mais, 13 % Roggen und 12 % gemälzter Gerste. Als Marke steht Knob Creek für einen Bourbon im robusten Stil, der mit starken 50 % abgefüllt wird und so auch fortgeschrittene Genießer glücklich machen soll. Knob Creek ist die bekannteste Abfüllung aus der Small Batch Bourbon Kollektion von Jim Beam. Der Bourbon Whisky wurde nach einem Bach benannt, der nahe der Brennerei fließt. In der Nase geröstete Nüsse, Ahorn Sirup, Vanille, Dazu würzige Eiche und Getreide. Im Mund vollmundig und robust. Würzige Eiche, Karamell und eine fruchtige Süße gehen in Roggen in Kombination mit Kräutern wie Estragon über. Der Abgang lang und kräftig mit würziger Eiche, Holzkohle und Steakpfeffer. Durch das Aufschließen von ein paar Tropfen Wasser, entfaltet sich der Spirit in seiner ganzen Pracht. Ein Versuch wert!
- Herkunft: USA, Kentucky
- Marke: Knob Creek
- Sorte: Bourbon
- Geschmack: Süße
- Hersteller: Jim Beam
- Aroma: Eiche, Karamell, Roggen, Kräuter, Holzkohle, Pfeffer
- Stärke: kräftig
- Alkohol: 50% vol.
- Farbstoff: ungefärbt
Lieferzeit: 5 Tage
Inverkehrbringer: BEAM SUNTORY DEUTSCHLAND GMBH
