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Der Elsburn Marsala Cask Batch 2 aus der Brennerei Hammerschmiede im Harz lagerte in Dolce Marsala Fässern aus Sizilien. Dolce Marsala ist der süßeste aus der Familie der Marsala-Weine. Die Brennerei Elsburn ist der beste Beweis, dass auch in Deutschland hervorragender Whisky produziert wird. Durch die Vollreifung in Marsala Weinfässern zeigt sich der Elsburn süß und fruchtig. Marsala ist ein Likörwein mit einer geschützten Herkunftsbezeichnung. Seinen Namen hat der Starkwein von der sizilianischen Hafenstadt Marsala. Marsala Weine werden teilweise aufgespritet, also mit Branntwein versetzt. Er hat somit Überschneidungen mit dem spanischen Sherry und dem portugiesischen Portwein. Jedoch werden nicht alle Marsala Weine aufgespritet. Insgesamt gibt es nur 1725 Flaschen dieser Small Batch Abfüllung. In der Nase fruchtig, malzig mit Rosinen, Karamell und Nüsse. Im Mund fruchtig mit Erdbeermarmelade und roten Früchten. Dazu cremige Vanille, Milchschokolade und Keksteig. Der Abgang kommt mittellang und fruchtig.
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