ausverkauft
Cane and Grain Reserve Blair Athol 2013
(= 108.57 € je Liter)
Produktinfo
CANE AND GRAIN ist ein in Großbritannien ansässiger unabhängiger Abfüller erlesener Spirituosen, der weltweit Distributoren und ausgewählten Einzelhändlern exklusive Single Malt Whisky Einzelfassabfüllungen aus Schottland anbietet. CANE AND GRAIN arbeitet eng mit Industriepartnern zusammen, um einzelne Fässer von einigen der bekanntesten aber auch einigen weniger bekannten Brennereien Schottlands zu beziehen. Sie sind auf die Fassveredelung spezialisiert und verfügen über ein umfangreiches Netzwerk zur Beschaffung von Fässern für die Sekundärreifung. Ganz gleich, ob es sich um ehemalige Bourbon-, Sherry- und Portweinfässer oder Fässer der besten Chateaus in Frankreich handelt, Ziel ist immer die sekundäre Reifung des Whiskys auf ein neues Niveau zu heben.
Die CANE AND GRAIN Reserve 2013 Serie in limitierte Auflage wird nur für den deutschen Markt vertrieben.
Die Blair Athol Whisky-Brennerei wurde im Jahr 1798 gegründet und befindet sich in der gleichnamigen Stadt in Schottland. Sie ist bekannt für die Produktion eines hochwertigen Single Malt Whiskys, der für seinen reichen und komplexen Geschmack geschätzt wird. Die Brennerei bietet auch Führungen an, bei denen Besucher mehr über den Herstellungsprozess des Whiskys erfahren können. Die Stadt selbst hat eine malerische Landschaft und ist ein beliebtes Ziel für Touristen, die die schottische Kultur und Geschichte erleben möchten. Das Wasser für den Whisky stammt vom Allt Dour Burn (Otterbach). Das verwendete Malz stammt aus den Glen Ord Maltings. Die Glen Ord Maltings beliefern viele Diageo-Brennereien mit Malz, beispielsweise die Talisker Distillery.
Blair Athol Whisky wird zu fast 90 Prozent zur Herstellung eines Blend-Whiskys in die Blendindustrie. Nach einer 10-jährigen Einzelfassreifung wurde dieser Dram mit nur insgesamt 328 Flaschen in Trinkstärke abgefüllt. Ein kurzes Finisch erfolgte in einem NEW HOGSHEAD. Ein ehemals gebrauchtes amerikanisches Bourbonfass wurde mit frischen Eichendauben erneut zusammengefügt, um noch mehr geschmackliche Tiefe dem Whisky zu verleihen. Single Cask-Abfüllungen sind grundsätzlich eine absolute Rarität.
In der Nase angenehm süß mit Aromen von Bisquit, Honig und Aprikosen. Im Mund süßlich (Honig) mit Anklängen von Getreide und Butterscotch. Der Abgang kommt weich mit ebenfalls Butterscotch-Noten.
- Herkunft: Schottland, Highlands
- Marke: Cane and Grain
- Sorte: Single Malt
- Geschmack: Süße
- Hersteller: Cane and Grain International LTD
- Aroma: Honig, Getreide, Butterscotch
- Stärke: mittel
- Alkohol: 46% vol.
- Farbstoff: ungefärbt
Inverkehrbringer: Ferrand Deutschland GmbH
